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果干摆好后，在上面盖上已经拌好的糯米饭，表面要压平。请问哪个地方小吃多，而且非常好吃？品种全，而且最能适应广大群众的口味的
胡辣汤是怎样做成的呢？先将红薯粉条和切碎的肥猪肉放入铁锅里炖，同时加入花生仁、芋头、山药、金针、木耳、干姜、桂仔、面筋泡等。待八成熟后勾入适量精粉，注意搅拌。然后兑入配好的调料及花椒、胡椒、茴香、精盐和酱油，略加食糖少许，一锅色香味俱佳的胡辣汤就做成了。用旺火蒸约半小时至开花，出笼后再用清水淘洗沥一、【紫糯杂粮甜饼】食材：紫米100克，超细玉米面300克，白面300克，白糖20-30克，酵母7克，桂圆肉100克。做法：1、紫米淘洗一下，提前用水浸泡两三个小时。2、将泡好的紫米放入锅中，加入2指高度的清水，煮至米烂，米煮烂后，如果还有多余的水，可以倒掉，得到这样非常软烂黏稠的柴米粒。3、将煮好软烂紫米从锅中盛出，放到盆中晾至温热不烫手。4、在晾好的软烂紫米中，先少量放入超细玉米面和白面，加入白糖和酵母，搅拌均匀，因为每个人煮好的紫米含水量不一，所以加的玉米面与白面量也是不定的，不断搅拌不断加入，直到面团成大面絮状。5、大面絮揉成柔软适中的紫米杂粮面团，盖上保鲜膜放温暖地方发酵。6、紫米面团发酵期间，把桂圆肉剪成小碎丁，桂圆肉含糖高，比较粘，用刀剁会粘刀，使用剪刀来剪更方便。7、等到柴米面团发酵至满身大蜂窝，是原来的2倍大后，我们就可以接下来的操作了。8、取面板，撒上一层干面粉，将紫米面团揉匀排气并压扁，接下来将剪好的桂圆碎放到面团中间，周边的面往中间团着压紧揉匀。9、揉好的紫米桂圆面团，表面并没有那么光滑，这没有关系，只要将桂圆肉揉匀在紫米面团中就好。10、将紫米桂圆面团搓细，分割成多个大小均匀的小面团。11、每个小面团将做馒头一样，团成圆球形，然后压扁成小饼状。盖上保鲜膜，二次醒发上20分钟，使之明显变大再进行接下来的操作。因为之前我们已经将面团里面的气体排空，要想吃暄软的小饼，必须二次发酵，使里面再次充满空气才行。12、平底锅烧热，不用加油，直接将小饼码到锅子里，待底面彻底定型后，再翻另一面烙制。13、烙这个小饼必须要小火慢烙，翻上几次面才能彻底熟透，小饼按压回弹，就是好了。14、做好的紫糯杂粮甜饼，当三餐主食、做零食都非常好，外观不怎么好看，口感却是极好，外脆里糯甜，紫米的香与桂圆的甜结合到一起，无比的好吃，我一人空口能吃四五个。
怒江：琵琶肉、咕嘟饭、石板粑粑新疆： 烤羊肉、烤馕、抓饭南京老卤面开店流程
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,南京老卤面店面布置,装修
第四,制作南京老卤面设备采购
第五,制作南京老卤面原料采购
第六,南京老卤面店审批手续,办理各项证书
山西刀削面好吃不？
栲栳栳的做法步骤1西红柿，香菇，鸡蛋，长豆角，瘦肉。2莜面的样子。3加入沸水，用筷子搅拌。4稍凉用手揉成团，面团不能太软，能成团即可。5盖保鲜膜松弛1个小时。6取一小块面团,略搓长，放在刀面上（刀上擦一层薄油）。7擀成长方形的薄片，厚度小于1mm。8从上面揭开，就势卷在左手食指上捏紧收口，立着放入盘中或笼屉里。9每个都要挨紧排齐，放入蒸锅大火13分钟左右（相当于水开后十分钟）。10肉切小块，用少许淀粉抓匀,香菇切小块。11菜菜洗净切块。12鸡蛋炒好盛出备用。13热油先放几粒花椒炒香后取出。14放入葱花煸炒。15依次放入肉、料酒、老抽、生抽。16加入香菇、豆角。17倒入西红柿煸炒一会儿。18加入一碗清水。19煮开后加入鸡蛋。20用少许干淀粉加水勾芡。21大火收汁，加盐关火ok。
四、武汉热干面，南京盐水鸭，广州虾饺肠粉，长沙臭豆腐，昆明汽锅鸡等等
1.山西的一种特色土饭,那时是穷人的饭,现在都当作小吃来吃.
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